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ABOUT US

關于我們

寧波市湘姜蒜餐飲管理公司坐落于寧波市鄞州區東錢湖畔，是一家專業從事食堂承包、團膳服務、食材配送及廚房規劃設計等業務的后勤管理服務公司。我們的團隊以寧波市為中心，業務范圍輻射到整個浙江省，成為業內有口皆碑的專業膳食服務團體。
我們秉承“健康為本、眾口能調、服務至上、客戶滿意”的宗旨，引入“6S”管理模式，全面對接客戶管理體系，在五年有余的不斷摸索和創新中，打造了今天的一整套管理規范和服務流程。截至2022年底，我們已有80多家大小工廠在長期合作，400多人的廚師隊伍和后勤管理團隊，遍及浙江各大城市。
健康綠色的膳食服務，不僅可以吸引員工的胃...

業務模式

Business model

全托承包方式
半托承包方式
營養餐配送方式
自由選擇方式

全托承包方式

Full trust contract

發包方：提供現有的場地（含操作間、儲物間等)、住宿等，亦可視廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。
承包方：負責投資廚房設備，合同按投資金額來擬定(至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方市價收購或轉讓下一經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、燃氣、運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(或人臉識別IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，每月消費金額按合同約定方式和日期結賬一次。

半托承包方式

Half contract

發包方：提供現有的場地〈含操作間、儲物間等）、住宿、廚房設備、餐具、廚具、水電、燃氣等，亦可視廠方實際情況另定。
承包方：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、勞保用品、工傷保險等福利費用;負責采購、烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師提供優質飲食服務，可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡(或人臉識別IC卡）就餐，實現先消費、后付款的靈活方式，每月消費金額按合同約定方式和日期結賬一次。

營養餐配送方式

Distribution mode of nutritious meal

發包方：提供就餐場所，約定就餐人數和營養餐標準。承包方：在中央廚房內加工制作營養餐，并負責以成品盒飯或半成品形式（菜品加工制作完成后運輸至客戶進行分餐）配送至客戶指定地點。

自由選擇方式

Free choice

發包方：提供場地、水電氣、廚房設備等。
承包方：實施酒店式、美食城式經營，就餐人員憑現金或餐卡消費。每餐設20-30個品種葷素菜式，價位不等，自由挑選，豐儉由人。

菜品展示

Dishes display

對飯菜衛生的承諾

我們所提供的飯菜，均依國家《食品衛生法》和食品"五四"制確保食品衛生，加強食品衛生識，法制教育，嚴肪食源性疾病的發生。
對飯菜品種的承諾

經過多年的開拓和積累，我公司擁有適合不同口味和不同階層用餐需要廚師，完全能滿足客戶著飲食要求，如客戶有特殊要求，我們會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給善戶實行早餐品沖分:中、西早點，午晚餐則提供多樣選擇，并有計劃地根據季節更換菜式。